Ingredientes

• 6 batata(s) média(s)
• fatias de bacon (quantidade a gosto)
• 2 colher(es) de sopa de margarina
• azeite (quantidade a gosto)
• sal (quantidade a gosto)
• pimenta do reino (quantidade a gosto)

Modo de Preparo:

1. descasque e cozinhe as batatas com um pouco de sal até ficarem macias mas não moles demais. 
2. pré-aqueça o forno a 200ºC.
3. fatie as batatas. Os cortes devem ser verticais, ao longo da batata, e de aproximadamente 1cm a 2cm. 
Muito cuidado, pois os cortes não podem ir até o fim. 
4. coloque as batatas laminadas em uma assadeira com papel alumínio untado com azeite. 
5. coloque o Bacon nos cortes fatias. 
6. derreta a manteiga e regue cada batata com ela. 
7. tempere a gosto com sal, pimenta ou qualquer tempero que preferir. 
8. asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o bacon esteja torradinho.

Dicas:

Na hora de cortar, pare 1cm antes, para que as fatias não se soltem na próxima etapa ou na hora de assar. 
Elas devem ficar presas pela parte inferior (colocar a batata em cima de uma colher de pau ajuda a não cortar até o final). 

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